川貝枇杷膏

小時候很愛吃京都念慈庵川貝枇杷膏，偶爾家裡有買時，我都會偷喝。那時電視常有廣告，就學廣告裡用大支的鐵湯匙，裝起滿滿一匙，嘗起來甜蜜蜜的，好喝極了！簡直不是藥。識事後，遇到咳嗽時，也嘗試過幾次，但常服用後效果不佳，以至於後來它出喉糖的時候，我多半把它當糖吃，從沒真的把它藥效當一回事。

認識隊友後才知道川貝枇杷膏不是所有的咳嗽都可以吃的，他問我「妳沒聽過川貝枇杷膏的由來嗎？」

還順便講了個故事，我想大概沒人認真去看枇杷膏盒子裡面附贈的那張紙，裡面有介紹川貝枇杷膏的由來喔！這故事還跟之前很紅的電視劇延禧攻略裡的葉天士有點關係呢！

清朝時有位縣令很孝順，但母親久病未癒，一直好不了，遍訪名醫都沒有辦法，後來縣令聽聞葉天士是個神醫，想方設法請他來府上幫母親診治。葉天士看了後，斷其積勞成疾，非平常的湯藥能治，就開了祖傳秘方，沒錯，就是「川貝枇杷膏」！終於治癒她久咳宿疾。後來縣令的母親，以八十幾歲高齡仙逝，臨終前囑咐縣令把這個秘方製膏佈施，廣為流傳，造福世人，所以後來這個藥方才會冠上了「念慈庵」之名。

估計縣令的母親就是那種咳嗽一直好不了的狀況，縣令給母親每天吃一點，慢慢調養，所以川貝枇杷膏還是葉天士的藥方呢！

川貝是一種滋潤化痰的藥，因為很滋潤，痰多的人不能亂吃川貝。不管是痰很稀的、水水的、一咳痰就咳就出來，質地輕如泡沫的；或是痰很黏稠，一大坨，甚至黃綠色的濃痰，都不適合用貝母。

而如果是久咳不癒，痰少或無痰，就比較適合服用川貝枇杷膏一類膏滋類的藥，慢慢調養。而膏滋類常使用蜂蜜或麥芽糖，兩者也都是很甜很滋膩的，易生痰，所以碰上這種甜甜膏狀的，就很適合沒有痰的乾咳。

因此川貝枇杷膏是用來調養感冒最末期，咳嗽到最後快好又還沒好，剩一點點的乾咳在吃的，或是經常講話，導致咽喉乾癢，聲音沙啞。我偶有碰到其他人咳嗽要服用時，也會提醒一下。感冒剛開始的咳嗽，還是先不要碰比較好。

#甜會生痰

#川貝冰糖燉雪梨也是治乾咳喔！