蘿蔔

這陣子在找店面，請父親的朋友來幫忙看風水，深深覺得這風水真是奇妙，他隨便走一走，在那裡一站，方位看一看，就能告訴你：

「這裡人很多喔！氣都匯聚在這，生意很好！」

「這條路有接到很好的氣。」

「這店面本來路衝很不錯，但今年運正在轉，搬走有高人指點喔！」

「這方位人比較多，對面不行，氣堵住了。」

總感覺伯父看的房子不是房子，路不是路。在他的眼前，這馬路上的一切彷彿幻化成了無數看不見的氣，穿梭環繞著整個街道，潺湲流動、匯聚阻塞都無形地影響著整個城市的律動。

隊友聽著我的形容笑稱那是職業病，說他也是這樣，有時看到人，也會不自覺地估量著這個人大概有什麼問題，容易生什麼病。

店面沒一間可以，索性去吃飯。

伯父年事已高，最近入冬天冷，身體犯些毛病。進了餐廳，隊友就幫他看診切脈，開水藥單，正忙著。我就跟伯父一起看菜單點菜，剛好看到「菜脯烘蛋」。耳邊就傳來伯父詢問隊友，吃中藥是不是不能吃菜脯？

我一愣，只看隊友邊寫著藥單邊回答：補藥不能吃。如果是消積化痰的藥方，吃菜脯、白蘿蔔就很合適。但補藥不行，因為補的東西就是要補充、要凝聚，而蘿蔔是行氣化痰、幫助消化的，會把補的東西一起消化掉。

隊友說的消積，就是消食積的意思，像是愛吃東西、吃太多太撐，吃點蘿蔔可以幫助消化，這對大人小孩都一樣喔！

所以俗話說「吃人蔘不能吃萊菔（蘿蔔古名）」，就是怕蘿蔔「解」掉人蔘的「補」。不過隊友說雖然理論上是這樣，醫師們實際用藥時還是會看狀況使用，有時候還是配著開，對一些病癥反而有妙效。

最後來分享個冷知識

古時認為「萊菔可以消麵積」。麵食原料是小麥，小麥性黏滯，蛋白質脂肪含量較稻米高，對於以前習慣食米的南方人來說不好消化，尤其是老人、病人或身體較為濕熱的人。

因此以前的人吃麵食時，會配蘿蔔來幫助消化。

所以我們平常外食吃的麵食小吃，常看到桌上附贈的辣蘿蔔乾小菜，或是日本料理的蕎麥涼麵，店家常會附白蘿蔔泥，讓人攪入醬汁裡搭配，背後其實都有食療的涵義呢！

#菜脯、蘿蔔乾可以幫助消化

#吃補藥不要吃蘿蔔

#一開始聽到隊友說「萊菔」，還以為他說的是狗= =

#積食

#麵食配蘿蔔（冷知識）